À l’image de plusieurs établissements hôteliers de la ville ocre, le groupe Hivernage Collection annonce la réouverture de tous ses établissements, exception faite de la Villa et le Riad by Marrakech. Ainsi, l’ensemble des enseignes hôtelières et gastronomiques du groupe est désormais opérationnel, et ce depuis le 19 octobre courant, à commencer par l’hôtel Hivernage & SPA suivi des restaurants « La table du marché » et enfin l’hôtel « The Pearl Marrakech ». The Pearl Marrakech qui s’est offert un relifting de fond. Un relifting qui prépare une transformation de l’établissement en premier Nobu Hôtel et Restaurant d’Afrique. Crise sanitaire oblige ! Le partenariat avec Nobu Hospitality a été décalé et sera effectif avant la fin de l’année prochaine. En attendant, The Pearl Marrakech rouvre ses 71 suites et chambres, son magnifique SPA de 2000 mètres carrés, ses piscines intérieure et extérieure et son grand espace de réunions et d’événements pouvant accueillir jusqu’à 500 personnes. Par ailleurs, le restaurant Namazake de l’hôtel et le sky Lounge fusionnent pour devenir le Rooftop Garden, avec une nouvelle carte internationale beaucoup plus diversifiée et raffinée.