Si pour le moment au Maroc, les restaurants ne peuvent que livrer ou faire de la vente à emporter, l’application Bart se veut une solution digitale proposée aux restaurateurs, dans le but de préparer la reprise post-Covid, dans le respect des règles sanitaires. L’application permet de recenser les établissements ouverts et les clients peuvent alors vivre leur expérience, en quelques clics. Je vous explique : en fait, il faut scanner le QR code, ou sélectionner l’établissement où l’on se trouve. Une fois installé, le client n’a pas à toucher les menus papiers. La commande est passée sur le mobile, via l’application, envoyée directement en cuisine et au comptoir. Le paiement se fait aussi directement sur l’application Bart, ainsi pas de contact, pas de prise de risque. Pour le co-fondateur, Amine Haddadi, Bart App est la solution la plus complète du marché, de l’accès au menu digital au passage de commande et paiement. L’outil s’est montré efficace à Paris. La phase de développement se poursuit d’ailleurs dans des établissements parisiens mais aussi à Londres et au Portugal.