Le salon Crémai se tient du 19 au 22 mars prochain à l’OFEC, ici, à Casablanca. Le business des métiers de bouche : voilà de quoi il s’agit. Le salon se veut une plateforme, « économique de la restauration, de l’agro-alimentaire et de l’industrie hôtelière » dans ce cadre-là. L’édition 2019, est organisée comme à l’accoutumée par le Groupe Rahal.