Gastronomie
La pomme de terre : comment bien réussir sa cuisson
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La cuisson des pommes de terre est loin d’être une simple affaire, contrairement aux idées reçues. Il existe une multitude d’erreurs que l’on commet et qui compromettent la texture ou encore le goût de ce délicieux légume.
By Fatine Benkiran
05 February 2021
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