Histoire de soupes emblématiques
Tour du monde de 3 soupes emblématiques aux histoires toutes aussi fascinantes les unes que les autres. À vos toques donc, aujourd’hui ça bouillonne dans nos marmites. Pour commencer, lumière sur la fameuse soupe à l’oignon, cette recette divine que l’on retrouve dans plusieurs tables européennes depuis la Grèce antique; et dont on ignore encore l’origine.
By Fatine Benkiran
10 March 2022
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