Jessica Prealpato… meilleure cheffe pâtissière du monde en 2019
Distinction méritée qui succède à celle de Pierre Hermé en 2016, à Dominique Ansel en 2017 et à Cédric Grolet l’an dernier.
La landaise d’origine, qui s’est dite honorée de porter haut les couleurs de son pays, a confié que ce prix correspondait à son parcours de vie, car étant issue de parents pâtissiers, elle a toujours baigné dans le monde de l’art culinaire, pour lequel elle a développé une passion débordante.
By Fatine Benkiran
18 June 2019
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