De nouvelles saveurs au Fairmont Tazi Palace avec l’arrivée de Mohamed El Marsi
Mohamed El Marsi pose ses couteaux à Tanger. Formé dans les cuisines de La Mamounia, du Mandarin Oriental et du Royal Palm, il rejoint le Fairmont Tazi Palace avec un credo : sublimer le terroir marocain sans le travestir. Une cuisine de précision, portée par le produit et la transmission du savoir-faire
By Kaoutar Benbrahim
05 February 2025
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