Nettoyer son frigo de façon hebdomadaire permet de gagner de la place sur ses étagères et d’éviter les problèmes de santé, notamment les intoxications alimentaires… Première chose à faire, jeter un œil aux dates de péremption… En plus des odeurs, de l’apparence ou du goût désagréables causés par des agents de dégradation, ou encore des agents pathogènes (souvent invisibles, mais qui peuvent rendre malade, les dates elles, donnent une réponse infaillible à la question, dois-je ou non garder ou jeter mon aliment? Face à la confusion, on éliminera les fruits et légumes moisis. Inutile de les rincer ou de sauvegarder les parties visiblement non touchées. Jetez le tout même si le contenu de votre panier est gâté à moitié.