La ville indienne de Cochin ou Kochi en langue locale est connu depuis des siècles pour le négoce des épices.
Ses ruelles et ses magasins de gros sentent bon la cannelle ou encore la cardamome. Mais il est un nouvel aromate qui vient pimenter la vie de la cité depuis bientôt 10 ans, il s’agit de l’art contemporain.