Le Boccaccio : nouvelle carte ! - Le Journal du Luxe -
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Le Boccaccio : nouvelle carte !
Le restaurant Boccaccio, au quartier Racine à Casablanca, propose pour cet automne une nouvelle carte On y retrouve des produits raffinés, une sélection de mets de tradition italienne aux accents siciliens : Tomates fraiches, huile d’olive, mozzarella fondante, crème de truffe noire… Le chef sicilien Gianfranco Schifano et sa brigade subliment ces aliments pour un résultat qui a fait ses preuves. Le Boccaccio déjà classé numéro 1 des restaurants italiens à Casablanca sur TripAdvisor a obtenu cet été son premier prix officiel : il fait partie des 70 meilleurs italiens avec une pizzeria dans le monde. Une récompense donnée par le Ristorazione Italiana Magazine. Un classement qui a nécessité deux ans de travail, pour départager 70 établissements de New York à Tokyo, en passant par Dubaï.
By Donia Hachem
08 October 2018