L’impact du changement climatique sur les aliments - Gastronomie -
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L’impact du changement climatique sur les aliments
Selon les scientifiques, le changement climatique perturbe et modifie la croissance des plantes et des animaux. En s’adaptant à de nouvelles conditions environnementales, les ressources naturelles dont nous disposons voient changer certains de leurs critères et nous offrent ainsi de nouvelles saveurs, souvent différentes de celles que nous avons connues auparavant.
By Fatine Benkiran
28 May 2021