Tendance food 2019 : la cuisine du Moyen-Orient
Des falafels au chakchoukas, en passant par le chawarma, le houmous ou le pain pita, les consommateurs du monde affichent une passion dévorante pour cet univers empreint d’exotisme et de simplicité, un univers qui apporte d’une part de l’originalité aux menus et d’autre part, offre un voyage gustatif des plus dépaysants.
By Fatine Benkiran
22 February 2019
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